イカ捌き方の結果 ~ Imagejoshlnh

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イカの一夜干し材料イカ(今回はスルメイカ) 2杯塩 50g 作り方 1夫〈イカの下処理〉イカはえんぺらを下にしておく。内臓を切らないように気をつけながら胴の真ん中に切り込みを入れて胴を開く。墨袋をゆっくりと引っ張って取り除く。冷凍保存の保存期間は約2～3週間が...